كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى
وصف الكتاب
تحميل كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى pdf 2008م - 1443هـ مقدمة عامة في هندسة التصنيع الغذائي، الأبعاد و الوحدات، حركية التفاعلات في الأغذية، اتزان المادة والطاقة، أسس و تطبيقات الانتقال الحراري في عمليات تصنيع الأغذية، مخاليط الهواء وبخار الماء واستخدامات الخرائط السيكروميترية،بعض العمليات المتكاملة المختارة في التصنيع الغذائي. .
عرض المزيد الملكية الفكرية محفوظة للكاتب المذكور
اقرأ أيضا لـ طارق جمال
اقرأ في علم الزراعة
-
صناعة المخللات و تمليح الاسماك
محمد حسنين هيكل
-
تطبيقات تربية النبات في مكافحة الأمراض والآفات
احمد عبدالمنعم حسن
-
حفار ساق التفاح على الزيتون
مجموعه مؤلفين
-
امراض العائلة الباذنجانية بندورة باذنجان فليفلة
مجموعه مؤلفين
-
من عجائب النحل
بكر محمد ابراهيم بكر
-
الوجيز في تغذية الدواجن
م الدراسات والبحوث
-
الدفاعات الزراعية الطيران الزراعي
نزار مصطفى الملاح
-
التحسين الوراثي للنخيل
المهندس علي ابوراس
-
الآفات الحشرية في مصر والبلدان العربية وطرق السيطرة عليها الجزء الأول، آفات محاصيل الحقل والحاصلات المخزونة
ابراهيم سالم الطرزي
-
الوقاية في ادارة الافات استبعاد الافة فيزيائيا
نزار مصطفى الملاح
