تحميل كتاب الطرق الزراعية السليمة لسلسلة انتاج زيتون المائدة و زيت الزيتون مجموعه مؤلفين PDF

تحميل كتاب الطرق الزراعية السليمة لسلسلة انتاج زيتون المائدة و زيت الزيتون pdf يحدث الإنتاج التجاري للزيتون بشكل عام في حزامين حول العالم ، بين خط عرض 30 درجة و 45 درجة شمالاً وبين 30 درجة و 45 درجة جنوباً ، حيث يمكن العثور على المتطلبات المناخية للنمو والإثمار. أصناف الزيتون لا تتحقق من البذور. تنتج الشتلات عمومًا ثمارًا رديئة ويجب أن تبرعم أو تطعم بأحد الأصناف المسماة. يمكن إكثار الزيتون بالعقل ، إما عن طريق عقل الأخشاب الصلبة الموضوعة في صف الحضانة في الربيع أو عن طريق العقل الورقي الصغير المتجذر تحت رذاذ الضباب في إطار إكثار. تبدأ الأشجار بالحمل في غضون 4 إلى 8 سنوات ، ولكن لا يتم الوصول إلى الإنتاج الكامل لمدة 15 أو 20 عامًا. يُسمح للفاكهة المستخدمة في استخلاص الزيت بالنضوج ، ولكن ، لتجهيزها كغذاء ، يتم قطف الثمار غير الناضجة أو التخلص منها من الشجرة. المئات من الأصناف المسماة من كلا النوعين من الزيتون ، المائدة والزيت ، تزرع في المناخات الدافئة. في كاليفورنيا ، تتم زراعة الزيتون مثل صنف Mission بشكل حصري تقريبًا لاستخدام المائدة. في أوروبا ، يتم زراعة الزيتون مثل Picual و Nevadillo و Morcal في الغالب من أجل الزيت. .