كتاب الحلويات البلدية
تحميل كتاب الحلويات البلدية pdf 2013م - 1443هـ هذا الكتاب جد رائع للحلويات البلدية المغربية للمتألقة شميشة تظهر هنا بأحلى حلة مغربية فهي تقدم وصفات بسيطة وغير مكلفة وسهلة التحضير. الكتاب هو دليل شامل لك يساعدك في تحضير: بسكويت بالزبيب، بسكويت بالقشدة الطرية، كعب الغزال، هلال بالشكلاط، غريبة بالجلجلان، بحلاوة، سيجار باللوز، بهلة باللوز و غيرها. اليك وصفه من الكتاب : طريقة عمل بسكويت بالذبيب المكوّنات 1 بيضة 2 معلقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة 3/4 كوب سكر فانيليا معلقة صغيرة بيكنج بودر 1 كوب دقيق أبيض 1/2 كوب دقيق ذرة 3 معلقة كبيرة جوز هند 2 معلقة كبيرة زبيب الخطوات تخفق الزبدة مع السكر...ثم يضاف البيض والفانيليا وجوز الهند ويستمر الخفق ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف بالتدريج الخليط حتى نحصل على عجينة متماسكة...ويضاف الزبيب الى العجينة نترك العجينة ترتاح نصف ساعة ثم ترق بين طبقتين من الكيس البلاستيك...وتقطع بقطاعة البسكويت تصف في صينية مدهونة ويمكن أن تخرم بأعواد الشيش طاووق أو شوكة وتدخل فرن ساخن حتى تمام السواء....وبالهنا .
عرض المزيداقرأ في الطبخ
-
معجنات
مجموعه مؤلفين
-
البيتزا والكيش
رشيدة أمهاوش
-
اطباق جزائرية
سميرة الجزائرية
-
أطباق شهية بالجبن
مجموعه مؤلفين
-
حلويات معاصرة الجزء الخامس
سعيدة بن بريم
-
الكسكسي
رشيدة أمهاوش
-
وجبات رمضان
نفيسة الكوش
-
حلويات شرقية مطبخ لالة
مطبخ لاله
-
حلويات شميشة
كتب طبخ
-
مطبخ منال العالم
منال العالم
-
الشيف الشربينى
مجموعه مؤلفين
-
أطباق سريعة التحضير
اطباق عالمية
-
شميشة الحلويات العصرية
شميشة
-
حلويات من أناقة المغربية
مجموعه مؤلفين
-
الديول
سميرة الجزائرية
-
فرنيات مالحة وصفات من الفرن المغربي
رشيدة امهاوش
-
حلويات عصرية الجزء الخامس
مجموعه مؤلفين
-
اللحوم والمشاوي
جوزف فايس
-
فن الطهى
خيرت باشا
-
سلسلة الطبخ التونسي المعجنات
شوقي عطا الله الجمل
